蒜香油爆虾

蒜香油爆虾的做法步骤

1. 第1步.

   1、基围虾去虾线，洗净。清水加葱姜，煮开后加入基围虾，基围虾煮八分熟捞出。掐掉头部，尾部用刀剖开一半。（这一步没有拍）。

2. 第2步.

   起油锅，加入蒜蓉和姜粒爆香。

3. 第3步.

   爆香后，加入基围虾尾 翻炒片刻。

4. 第4步.

   根据自己的口味，加入适量白糖。翻炒。

5. 第5步.

   加入适量生抽，继续翻炒。

6. 第6步.

   继续翻炒至汁水收干，出锅装盘。

7. 第7步.

   喷香美味的蒜蓉油爆虾完成了！