为什么最后扁了！微波炉蛋糕

为什么最后扁了！微波炉蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   没纯牛奶，用40克水代替了，蛋白霜加了两滴白醋，出来还是有点腥味，具体需要多少呢？

2. 第2步.

   这是同学发的配方，最后是烤箱的时间，我第一次以为烤箱和微波炉时间一样，烤太久了，原来微波炉只要几分钟

3. 第3步.

   微波炉高火4分钟，家里人立马帮我拿出来，用牙签看见大多数熟了，就没加热，怕焦！第一次加热久焦了

4. 第4步.

   微波炉是700瓦，用了4分钟，为什么有一些熟，一些还看见蛋白霜，是切拌不均匀吗？看见在里面还凸起来，后来突然又凹下去了，为什么

5. 第5步.

   可能我搅拌不均匀，有些看见白霜

6. 第6步.

   口感挺嫩的，不硬