只需两步,好吃到飞起的烧翅根

只需两步,好吃到飞起的烧翅根的做法
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只需两步,好吃到飞起的烧翅根的做法说明

自己创新的方子,经过两次改进有了这道菜,这个口味香的很别致,卖相也很好,色泽红亮,自己吃招待客人都没的说😃

只需两步,好吃到飞起的烧翅根的食材和调料

鸡翅根7个
生抽5勺
干红葡萄酒5勺
老抽1勺
王致和大块腐乳半块
腐乳汁3勺
1片切丝
1段切丝
花椒粉研磨瓶研5下
辣椒2个

只需两步,好吃到飞起的烧翅根的做法步骤

  1. 第1步.只需两步,好吃到飞起的烧翅根的做法步骤 第1步

    把上面的所有材料倒入盆里腌制鸡翅根20分钟

  2. 第2步.只需两步,好吃到飞起的烧翅根的做法步骤 第2步

    炒锅加少量油,油热倒入腌好的翅根翻炒一下,加开水快淹过翅根,转小火盖锅盖半小时,中间翻几次以便均匀入味。打开锅盖大火收汁至浓稠,装盘。

小贴士

1.辣椒加或不加都很好吃,这个可以自行调整😉
2.在大火收汁前可以将锅中料渣挑出弃去,成品外观更加干净明快。
3.花椒粉的做法前篇有写

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