自己创新的方子,经过两次改进有了这道菜,这个口味香的很别致,卖相也很好,色泽红亮,自己吃招待客人都没的说😃
把上面的所有材料倒入盆里腌制鸡翅根20分钟
炒锅加少量油,油热倒入腌好的翅根翻炒一下,加开水快淹过翅根,转小火盖锅盖半小时,中间翻几次以便均匀入味。打开锅盖大火收汁至浓稠,装盘。
1.辣椒加或不加都很好吃,这个可以自行调整😉2.在大火收汁前可以将锅中料渣挑出弃去,成品外观更加干净明快。3.花椒粉的做法前篇有写