超简单五香鹌鹑蛋

超简单五香鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋洗净，冷水下锅，水开后煮2分钟。倒出热水，用筷子将鹌鹑蛋壳敲开，方便入味。

2. 第2步.

   准备好花椒，八角，桂皮，香叶，姜片，酱油少许，生抽。

3. 第3步.

   将准备好的材料倒进电饭锅（省事儿），加入凉水，没过鹌鹑蛋。

4. 第4步.

   水开后加入适量盐，再煮10分钟，开盖放2小时即可完全入味。吃不完可以放冰箱里啦，带点汤第二天会更入味。

5. 第5步.

   出锅后的五香鹌鹑蛋