
文/三宝妈
这一块小小的饼可以说很优秀,营养非常的丰富,如果你经常给宝宝水煮面条,不妨换个做法,宝宝一定买单,超级简单却贼好吃的夹心面条,我做了好几次啦
鸡蛋和虾仁可以为宝宝提供优质的蛋白质和丰富的DHA,有利于宝宝的大脑发育
加入蔬菜的让维生素变得更加充足,让辅食的营养结构更加均衡
几分钟就能摊出一张鸡蛋饼,上面还可以撒上自己喜欢的蔬菜和肉,如果加肉的话,最好用熟的肉,生肉这个做法,不容易熟哈
再搭配上一杯热牛奶或者米糊,就可以做为宝宝的一餐了,这么强的搭配,很值得你试试
菜品介绍
菜名:面条夹心饼
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:面条30g、虾仁40g、奶酪碎20g、杏鲍菇20g、青菜10g、鸡蛋1个 辅料:姜丝
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)

食材明细

虾仁去除背腹部虾线,切碎,加入姜丝腌制15分钟去腥 PS:切的颗粒的大小根据宝宝的咀嚼能力和吞咽能力来调整哈

杏鲍菇焯水切碎

青菜焯水切碎

锅中烧热刷油,把姜丝挑出,加入虾碎,翻炒变色

加入青菜碎、杏鲍菇碎,翻炒均匀,盛出备用 PS:麻麻们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材,也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜,改善挑食的情况 周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味

面条放入沸水锅中煮至七八成熟,就可以捞出了

面条煮好后放到冷水中过一下冷水捞出

打入鸡蛋

加入奶酪碎拌均

不粘锅刷一层食用油,倒入奶酪鸡蛋面条液,用筷子摊成一块圆形的大饼,尽量薄一些

小火煎至表面蛋液微微凝固的时候,放入虾仁青菜馅,用筷子铺平

盖盖小火焖5分钟,要一直开小火哈 PS:要煎到饼底有点焦黄,不然奶酪会粘锅的哦

两边向中间对折后取出切成小块,就可以给宝宝食用啦
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