青柠酸奶油虾盅

青柠酸奶油虾盅的做法
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青柠酸奶油虾盅的做法说明

又是一个混搭的创意菜,酸奶油味道清新带酸,可以添加在菜品中增加风味。今天就来试试这个简单快手的料理吧~

青柠酸奶油虾盅的食材和调料

混沌皮适量
适量
生菜适量
黄油适量
青柠1个
酸奶60g
少许
辣椒少许
黑胡椒少许
蜂蜜少许

青柠酸奶油虾盅的做法步骤

  1. 第1步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第1步

    准备食材,虾洗干净,生菜洗干净切段,青柠洗干净,黄油微波炉加热融化备用。

  2. 第2步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第2步

    馄饨皮正反两面刷上融化的黄油

  3. 第3步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第3步

    烤箱预热180°。将馄饨皮放入半球形模具中,烘烤及定型

  4. 第4步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第4步

    180度中间层烤3分钟

  5. 第5步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第5步

    烤好取出备用

  6. 第6步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第6步

    虾去头,放盐,黑胡椒和辣椒粉,拌均匀

  7. 第7步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第7步

    烤盘上铺油纸,将虾和虾头放在烤盘上

  8. 第8步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第8步

    180°中间层烤5分钟

  9. 第9步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第9步

    青柠擦皮

  10. 第10步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第10步

    将青柠皮,蜂蜜,和一点盐放入酸奶油中,搅拌均匀

  11. 第11步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第11步

    烤好的馄饨皮中,加入生菜和酸奶油,最后摆上虾

  12. 第12步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第12步

    虾头也一起放入馄饨皮中

  13. 第13步.青柠酸奶油虾盅的做法步骤 第13步

    造型特别,口感清爽,制作简单 (^▽^)

小贴士

1.没有半球模具也可以用杯子蛋糕连模,主要是为了有一个凹进去的形状。方便放虾和其他食材。 2.吃的时候需要把青柠汁挤入一起食用更美味哦!

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