【低碳水】浆果马芬

【低碳水】浆果马芬的做法
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【低碳水】浆果马芬的做法说明

菜谱量为4个小马芬

【低碳水】浆果马芬的食材和调料

液体
奶油奶酪/quark115g
黄油25g
白醋一小勺
甜叶菊(液体)10滴
鸡蛋1个
粉类
椰子粉20g
大麻籽粉/hanfmehl5g
洋车前子壳7g
泡打粉2g
xylite10g

【低碳水】浆果马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    Quark和黄油加热融化,打蛋器搅拌均匀,稍微放凉后加入食醋,搅拌均匀,再加入鸡蛋,甜叶菊糖,搅拌

  2. 第2步.

    粉类称重后混合均匀,筛入液体内,翻拌均匀,静置两分钟,让养车前子壳吸收水分

  3. 第3步.

    烤箱180度预热,马芬盘涂抹黄油(多抹些房子粘烤盘),2中混合物中加入浆果(蓝莓,树莓,Johannisbeere等),拌匀,放入烤箱,烤至表面上色

  4. 第4步.

    本配方内部较为湿润,孔状结构是白醋和泡打粉起反应造成的

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