
家里的娃娃爱吃软糯的东西,而且爱吃豆沙馅儿,所以把二者结合起来。

1.白糖加到水里烧开融化。把热水分多次浇到面里面,揉成不粘手的面团。 2.再把大面团分成大小一样的小面团。 3.取一个小面团,放一勺豆沙馅儿。做成饼,外面裹层芝麻。 4.油锅放一厘米左右的油,加热后放糯米饼进锅里炸。

5,饼膨胀变为两倍大小就可以了。
我用的油有点少,没有勤翻面,所以颜色稍微黑一点儿。要是用没过糯米饼的油,应该可以炸出芝麻团的颜色。中火煎炸。
炸过的豆沙馅儿流心哦。饼也很软糯。即使凉了之后吃也很好吃。挑食的娃娃一下吃了两个。
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