一口酥

一口酥的做法
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一口酥的做法说明

一口酥原系引进产品。新上海食品厂继承发展其特点,几十年来,以个小,酥松,甜咸适口,鲜美异常,在群众中享有盛誉,誉为“袖珍点心”。

一口酥的食材和调料

黄油1
芝麻适量
鸡蛋1
蛋黄液
蛋液60

一口酥的做法步骤

  1. 第1步.一口酥的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.一口酥的做法步骤 第2步

    将黄油加入白糖,搅拌均匀。加入蛋液,搅拌均匀。

  3. 第3步.一口酥的做法步骤 第3步

    和面,将面倒在案板上中间,挖个坑,将搅拌好的黄油倒上和面按压对折反复,直到没有面粉

  4. 第4步.一口酥的做法步骤 第4步

    和成面。

  5. 第5步.一口酥的做法步骤 第5步

    将一小块面擀平,将豆沙拖搓条放在面上

  6. 第6步.一口酥的做法步骤 第6步

    卷起上面刷上蛋液,撒上芝麻也可以做成圆形,包上馅儿,刷上蛋液,撒上叶榕

  7. 第7步.一口酥的做法步骤 第7步

    成品

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