超级酸辣土豆丝

超级酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   1.把土豆刮皮，清洗，青椒开膛拿去辣子。

2. 第2步.

   2.把土豆切丝，越细越好炒！土豆丝放清水泡8分钟即可。青椒切丝，这个不要求细粗。如果你家青椒辣的话可以把青椒丝放在清水里，能淹着就可以，然后里面到一勺醋泡8～10分钟可降解一部分！

3. 第3步.

   3.锅里放清水把土豆丝给淖一下，然后控水捞出，姜蒜切丁，花椒干辣椒切断，豆瓣酱，然后下锅，盐不要放的太早，翻炒后出锅之前放醋即可！