我是韶关人，最爱吃家乡的糍粑就属缸米糍了，这是从古保存下来的制作方法一直延伸至今，从原材料开始制作就非常复杂。今天做的是已经制作好了的缸米糍再经过煮食就可以上桌啦～
考虑会有厨友闻到缸米糍怎么做的?所以在今后我会更新制作缸米糍的菜谱，希望大家可以继续关注哦～😜
| 缸米糍 | 4-5片 |
| 青菜 | 400g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
这是已经制作好的缸米糍，切了4片，再切成条。
热锅倒油，把青菜炒至7成熟后放盐出锅；不需要洗锅直接导入适量清水烧开后倒入切好的糍，直到糍煮柔软后放入适量的盐，再倒入之前煮好的青菜。
热腾腾的水煮糍就做好啦～特别适合清淡口味呢～
家里做好的糍需要放入到灰水中浸泡，冬天的话可以存放2-3个月哦～