排骨粉-排骨不用啃，入口就脱骨。

排骨粉-排骨不用啃，入口就脱骨。的做法步骤

1. 第1步.

   肋排改刀成小块。

2. 第2步.

   大葱切片备用。

3. 第3步.

   冷水下锅焯排骨，加30ml料酒，煮开后捞出。

4. 第4步.

   起锅热油，葱、姜、蒜、八角下锅爆香，加豆瓣酱炒匀。

5. 第5步.

   下入排骨。

6. 第6步.

   排骨翻炒3分钟后，料酒、生抽、老抽淋入，加适量热开水焖煮30分钟。

7. 第7步.

   米粉沸水下锅煮软。

8. 第8步.

   捞出至排骨汤碗中。

9. 第9步.

   一碗香喷喷的排骨粉就完成了，这味道跟老字号粉店没差！