生日蛋糕

生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   前面省略N步，夹心部分：这里是从第一层水果夹心开始的，平铺一层火龙果；

2. 第2步.

   加上奶油，用抹到抹平；

3. 第3步.

   放上第二片蛋糕片，加上奶油抹平；

4. 第4步.

   平铺上切好的芒果；然后加上奶油抹平；

5. 第5步.

   放上最后一层蛋糕片，并在蛋糕外面涂上一层薄薄的奶油；

6. 第6步.

   接下来开始抹面：我喜欢夹心和抹面的奶油分开打，夹心奶油打的硬一些，抹面的打发到奶油状态不流动就可以了，然后装入裱花袋，在蛋糕外面挤一圈；

7. 第7步.

   用抹刀抹平；这次奶油打发的有点粗糙了；

8. 第8步.

   在外围用抹刀沾少许黑色奶油，如图所示，这个可以很随意；

9. 第9步.

   抹刀抹一圈，颜色不够的地方再补充一些黑色奶油，如图；如此反复几次；

10. 第10步.

    这一步就完成了；放冰箱冷藏一小时左右；

11. 第11步.

    然后做好甘纳许淋面酱；

12. 第12步.

    挤上一圈；

13. 第13步.

    摆上装饰，蛋糕就完成了！

14. 第14步.

    装入盒子！