夏日抹茶渐变吐司

夏日抹茶渐变吐司的做法
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夏日抹茶渐变吐司的做法说明

天天吃白吐司是不是吃腻了呢,炎炎夏日尝试一下小清新吧^_^

夏日抹茶渐变吐司的食材和调料

高筋面粉250克
110克
鸡蛋1个(全蛋液约40克)
细砂糖20克
黄油30克
4克
酵母3克
抹茶适量

夏日抹茶渐变吐司的做法步骤

  1. 第1步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第1步

    除抹茶外所有材料混合

  2. 第2步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第2步

    放入和面机揉至完全(中快档 大约半小时不用刻意追求手套膜)

  3. 第3步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第3步

    面团取出室温下发酵至两倍大,分成三等份,一份放多一些抹茶粉,一份放少一些,一份不放(能看出颜色渐变即可)

  4. 第4步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第4步

    所有面团擀成矩形自下而上卷起,按颜色深浅排在吐司盒里

  5. 第5步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第5步

    烤箱35度发酵一小时左右至8、9分满

  6. 第6步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第6步

    预热烤箱150度上下火中下层烤35分钟,烤十分钟左右的时候加盖锡纸防止上色严重。关火取出立马脱模晾凉。用保鲜膜包裹好冰箱冷藏几个小时。

  7. 第7步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第7步

    可以取出来拍照啦。

  8. 第8步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第8步

    切开看一看!

  9. 第9步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第9步

  10. 第10步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第10步

  11. 第11步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第11步

  12. 第12步.夏日抹茶渐变吐司的做法步骤 第12步

    下午茶~

小贴士

液体可以等量替换比如全用水或者牛奶都行的。

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