椰奶红豆芋圆炖桃胶

椰奶红豆芋圆炖桃胶的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶提前一天泡好，中间换一次水，泡好之后清理一下杂质。

2. 第2步.

   红豆用高压锅煮烂，如果嫌麻烦可以直接买现成的甜红豆。

3. 第3步.

   买现成的芋圆，这里条件有限买不到芋圆用小粒的韩国年糕代替

4. 第4步.

   一小罐椰奶，买不到的话用某树牌椰汁替代也OK

5. 第5步.

   鲜牛奶，这里用的是全脂牛奶。我觉得全脂比脱脂的更香更好喝！低脂肪减肥的健康牛奶？不存在的

6. 第6步.

   加水没过桃胶煮15-20分钟。因为后面要加奶，所以水一定不要放太多。一定要注意经常搅拌一下，防止粘锅。粘锅的后果就是，得再做一锅。

7. 第7步.

   用水煮好后加入椰奶和牛奶，比例自己尝一尝就好了，看心情，煮10分钟。

8. 第8步.

   丢点冰糖进去，化开之后关火。

9. 第9步.

   把煮好的红豆和小年糕放进碗里，我买的是已经熟了的年糕，所以就直接放啦。

10. 第10步.

    把煮好的桃胶倒进碗里，想吃凉的就先放冰箱里冰一下。

11. 第11步.

    搅拌搅拌

12. 第12步.

    切芒果，丢进去，完成！