番茄牛肉汤超级简单哦

番茄牛肉汤超级简单哦的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉或者牛腩切2-3毫米的小块，最好用牛腩烧，牛腩烧出来更好吃，然后加入老姜和料酒焯一下去血水

2. 第2步.

   煮到断生捞起来过冷水，洗干净漂浮物

3. 第3步.

   牛肉洗干净后放一旁备用

4. 第4步.

   准备配料洋葱、老姜、大蒜、葱白

5. 第5步.

   番茄放热水泡三分钟然后去皮，这样口感更好

6. 第6步.

   切小丁放旁边备用

7. 第7步.

   起锅烧油

8. 第8步.

   放入配料炒香

9. 第9步.

   然后加入切好的番茄炒一下

10. 第10步.

    然后放入焯好的牛肉，加三勺料酒、两勺生抽、一勺番茄酱

11. 第11步.

    加适量的水，然后烧开

12. 第12步.

    烧开后我放炖锅慢慢炖，如果家里没有炖锅也可以用高压锅或者汤锅都可以

13. 第13步.

    然后在炖牛肉的空闲时候切好土豆、豆腐干、胡萝卜备用，可以自己加自己喜欢吃的菜

14. 第14步.

    炖一小时后加入刚刚切好的土豆、豆腐干、胡萝卜继续炖到牛肉和土豆软烂为止

15. 第15步.

    炖到牛肉软烂的时候加入适量的盐和白糖，喜欢吃酸的可以再加一点醋，然后到入刚刚用过的炒锅里面放入另一个去皮切成块的番茄，大火收汁五分钟

16. 第16步.

    最后出锅撒上葱花，完美～