红茶芝士蛋糕

红茶芝士蛋糕的做法
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红茶芝士蛋糕的做法说明

一个10寸方形深烤盘的量

红茶芝士蛋糕的食材和调料

消化饼干130克
黄油60克
奶油芝士240克
细砂糖80克
茶叶8克
一小撮
鸡蛋2个
淡奶油240克
炼乳90克
低粉85克
表面撒适量

红茶芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    消化饼干到人搅拌容器内

  2. 第2步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    打成饼干屑

  3. 第3步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    黄油融化后,倒入饼干屑中

  4. 第4步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀

  5. 第5步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    10寸方形模具内铺上烘焙纸,将混合黄油的饼干屑倒入,用勺背压平整,放冰箱冷藏

  6. 第6步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    奶油芝士软化后搅打均匀

  7. 第7步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    倒入细砂糖、红茶叶和盐

  8. 第8步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第8步

    搅打均匀

  9. 第9步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第9步

    分两次加入两个鸡蛋,分别搅打均匀

  10. 第10步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第10步

    搅拌均匀

  11. 第11步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第11步

    倒入淡奶油

  12. 第12步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第12步

    搅拌均匀

  13. 第13步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第13步

    倒入炼乳

  14. 第14步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第14步

    搅拌均匀

  15. 第15步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第15步

    筛入低粉

  16. 第16步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第16步

    翻拌均匀

  17. 第17步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第17步

    将冷藏的饼干底从冰箱取出,把芝士糊倒入,轻震几下

  18. 第18步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第18步

    烤盘坐浴水中,烤箱160度,烤一小时

  19. 第19步.红茶芝士蛋糕的做法步骤 第19步

    烤好出炉,待冷却后,放冰箱冷藏2小时以上,享用时表面撒糖粉即可

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