红生(傣族当地特色美食)

红生(傣族当地特色美食)的做法
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红生(傣族当地特色美食)的做法说明

好多人不会吃。
因为血红色+没煮过,所以称之为“红生”

都说这是野人吃法??

红生(傣族当地特色美食)的食材和调料

猪皮300克
猪血200克
脆骨50克
香菜如图根
花椒粉0.5勺
2瓣
香菜0.5勺
盐、味精适量
小米辣如图

红生(傣族当地特色美食)的做法步骤

  1. 第1步.红生(傣族当地特色美食)的做法步骤 第1步

    1.我们这屠猪全是火烧的,很香!不是烫的白白那种。 2.白的那种,你看看就行。

  2. 第2步.红生(傣族当地特色美食)的做法步骤 第2步

    新鲜猪血(有血块),要加一点猪胆汁。味道才正宗。

  3. 第3步.红生(傣族当地特色美食)的做法步骤 第3步

    猪皮切细条,备用。

  4. 第4步.红生(傣族当地特色美食)的做法步骤 第4步

    脆骨,猪瘦肉剁细,放点盐,油炸香。

  5. 第5步.红生(傣族当地特色美食)的做法步骤 第5步

    用料 1.这个我们叫 香辣了。

  6. 第6步.红生(傣族当地特色美食)的做法步骤 第6步

    2.洗干净,切碎。

  7. 第7步.红生(傣族当地特色美食)的做法步骤 第7步

    3.小米辣椒,洗干净,切碎。 4.蒜,洗干净,切碎。

  8. 第8步.红生(傣族当地特色美食)的做法步骤 第8步

    所有调料放在一起搅拌,就可以吃了。

小贴士

1.菜谱比较粗糙,抱歉。
2.一般外面也做不了这道菜。
3.如果你们有幸吃到这道菜,可以了解一下😄。

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