
我想要的酸菜鱼是孩子也爱❤️可以把汤和鱼都消灭干净!今天又一次光锅啦!孩子们非常喜欢,大口吃鱼肉,喝汤的时候听见哗哗的声音!悉尼已经是冬季了,可以放学回来捧着热腾腾的鱼汤,从头暖到脚!

华人超市都可以买到的食材,海鲜店老板送货上门的新鲜Ling 鱼块!

鱼块切片!

自制生姜粉1勺,盐,糖,料酒,芝麻油

干蒜碎

花椒粒

淀粉,戴上手套搅拌鱼片,使其入味!蒙上保鲜膜放在冷藏!

酸菜,番茄切块

青葱切断

油锅烧热,葱段爆香

倒入酸菜和番茄🍅

翻炒,直到番茄汁出来

加水

加入草菇!

盖上锅盖煮开!

金针菇加入锅里!

从冰箱拿出腌制好的鱼块!

汤开了加入鱼块!

炖鱼汤!

开了,捞出花椒粒和番茄皮!

韭菜切段!

加入韭菜,关火!

一锅香浓的酸菜鱼做好啦!鱼汤也非常鲜美!

蒜瓣我用小美打碎,切葱花,醋生抽,色拉油,爆了一个蘸料,以后我会把火锅调料方子放上!

大人吃鱼片可以蘸料,美美的!今天光锅了,鱼肉和汤还有菜都消灭啦!
我做菜从来不要放味精,鸡精,吃原汁原味,放韭菜就关火,保持绿色!