清凉白蛤丝瓜汤

清凉白蛤丝瓜汤的做法
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清凉白蛤丝瓜汤的做法说明

炎热的夏天,一份清凉的白蛤丝瓜汤最为开胃~

清凉白蛤丝瓜汤的食材和调料

白蛤半斤
丝瓜一根
粉红盐

清凉白蛤丝瓜汤的做法步骤

  1. 第1步.清凉白蛤丝瓜汤的做法步骤 第1步

    挑选新鲜的白色蛤蜊购买,水中加几滴白醋放叉子浸泡出杂物,约半小时

  2. 第2步.清凉白蛤丝瓜汤的做法步骤 第2步

    丝瓜切滚刀

  3. 第3步.清凉白蛤丝瓜汤的做法步骤 第3步

    将洗净的白蛤蜊先入锅,至壳刚刚张开,加粉红盐

  4. 第4步.清凉白蛤丝瓜汤的做法步骤 第4步

    加入过滤好的水和丝瓜煮熟即可

小贴士

这道清汤不必加油,粉红盐格外提鲜~

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