今天的主食没有~哈哈哈哈哈~炖蛋当主食吧。先把炖蛋处理好,上锅蒸。然后再去处理秋葵。这样比较节省时间。(炖蛋上面放了三颗蓝莓)
秋葵洗净,去头去尾。
用筷子掏空秋葵的囊,下手轻一点,不然秋葵要裂开的。
洋葱、胡萝卜切丁,里脊肉切小块。
先把洋葱和胡萝卜搅拌打碎。
加入里脊肉,继续用搅拌机打碎后,加一小勺淀粉。
滴两滴核桃油,香的。搅拌均匀。
用筷子或者用裱花袋,往秋葵里灌肉末,两头都灌满,这样比较饱满。
灌好之后上锅蒸十分钟左右(水开后计时)。不要蒸太久,秋葵容易烂掉发黄的。