蛋黄妙用❤️做起来好减压的玛格丽特饼干

蛋黄妙用❤️做起来好减压的玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄用小勺过筛捻碎，土鸡蛋的熟蛋黄比较小，2枚，普通鸡蛋减量，否则太干

2. 第2步.

   期间融化黄油，加糖粉和盐，用打蛋器打成奶油状

3. 第3步.

   加过筛的蛋黄，低筋面粉和玉米淀粉，慢慢揉成面团（忘记拍照了），放冰箱冷藏1小时，之后揉成这样子的小圆球，35个正好。揉面团会觉得干，有点油酥的手感，慢慢把周边的黄油融合进来就可以结团。

4. 第4步.

   这一步很爽，全是指纹。170度上下火20分钟搞定。

5. 第5步.

   哇哈哈，大功告成。酥酥哒……