by裁分量仍然很多
鸡肉码料：一汤匙酱油，1料酒，2蚝油，1麻油，1/5胡椒粉，1/4小茴香，1/2盐，姜片，洋葱，一小勺糖，腌一个晚上
小火爆半个八角，一点花椒，一点辣椒粉（干辣椒），半个草果，葱白，蒜
下鸡，大火，出油后加入葱绿，芹菜，抄到收干
其实这个里面芹菜和葱是最好吃的，葱放三把都没关系，芹菜1stuck，但是最后要把水炒干蒜要多放，炒干之后那种刺鼻完全消失对了，最好不要用辣椒粉，我是找不到干辣椒才用辣椒粉
