牛奶还可以炸着吃，吃一口就被浓郁的奶香给俘虏

牛奶还可以炸着吃，吃一口就被浓郁的奶香给俘虏的做法步骤

1. 第1步.

   食材 ： 牛奶  200毫升 黑白淡奶  50毫升，玉米淀粉  50克，鸡蛋  2枚 白砂糖  40克，面包糠  100克，面粉  50克

2. 第2步.

   准备一个大的汤锅和碗，把牛奶、黑白淡奶和白糖放入锅中，淀粉加水调成水淀粉。

3. 第3步.

   汤锅中的奶液用小火加热，白砂糖融化后缓缓倒入水淀粉，搅拌均匀至糊状。一定要随时注意火候，避免糊锅。

4. 第4步.

   取一个矩形的容器，倒入牛奶糊，冷却后入冰箱冷冻1小时，炸鲜奶的内馅就定型啦。

5. 第5步.

   1小时后取出冻好的奶糊，切成4厘米长的长方块。

6. 第6步.

   把切好的奶糊冻依次放入面粉、蛋液滚一圈，最后裹上一层面包糠。

7. 第7步.

   热油下锅，油炸到表面金黄。可以用厨房吸油纸吸掉多余的油，口感更清爽。

8. 第8步.

   外皮已经炸至金黄，但内里的牛奶却是舌尖微微化开的温热，一热一温，这种双层次的口感也是炸鲜奶广受欢迎的原因。