小龙虾

小龙虾的做法
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小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
德庄火锅料0.5袋
0.2斤
泡灯笼辣椒0.5斤
泡酸菜0.2斤
醪糟0.5瓶
十三香少许勺
辣椒0.2斤
青,红干花椒各0.1斤
芹菜,大,老,大各0.2斤
啤酒2瓶
豆瓣酱0.2斤

小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.小龙虾的做法步骤 第1步

    调料

  2. 第2步.小龙虾的做法步骤 第2步

    用刷子洗干净去头后,用大块姜,葱,胡椒,料酒码一下,用水稍冲一下

  3. 第3步.小龙虾的做法步骤 第3步

    高温热油,放小龙虾炸

  4. 第4步.小龙虾的做法步骤 第4步

    放很多油,放豆瓣小火炒香,加火锅料,加泡灯笼椒,加蒜,加青红干花椒干辣椒,加葱段姜片炒,加小龙虾,加啤酒,加醪糟,加白糖加十三香大火烧

  5. 第5步.小龙虾的做法步骤 第5步

    加洋葱丝,芹菜段炒20秒起锅放盘,上面撒香菜

小贴士

温油5成即150℃左右

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