
夏季炖品 一定要这么做,既能清热解暑又能促进骨骼生长
冬瓜、绿豆加上龙骨,清热解毒、止渴消暑且补钙能促进骨骼生长,所需食材和制作非常简单方便,口感鲜香甘甜,非常适合现在这个季节,可谓是宝宝和家人的盛夏之佳品。

食材图

绿豆提前用清水泡发3小时

冬瓜去皮,切成小条

汤锅加入适量清水 加入猪龙骨、料酒和姜片 开火,盖盖煮几分钟,焯水去腥 好了后夹出,备用

换干净的汤锅,加入适量清水 加入泡好的绿豆,已经焯水的猪龙骨 盖盖,水开后转小火,20分钟

待绿豆开花后,加入冬瓜条

盖盖,小火慢熬15分钟

之后,加入适量食盐调味 就可以出锅啦

最后,加入点枸杞叶点缀

清热解毒、止渴消暑的龙骨绿豆冬瓜汤就好了 夏日炎炎,喝这个汤最合适,赶紧行动吧!