简易版❤绿豆糕

简易版❤绿豆糕的做法
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简易版❤绿豆糕的做法说明

我这个版本的绿豆糕很好做,步骤简化,过程不复杂,口感也不错,很适合炎炎夏日

简易版❤绿豆糕的食材和调料

去皮绿豆250克
550克
黄油30克
玉米40克
40克
40克

简易版❤绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.简易版❤绿豆糕的做法步骤 第1步

    1.准备好材料,去皮绿豆洗干净放在高压锅里。白砂糖和饴糖称重放在一起,黄油和色拉油称重放在一起。

  2. 第2步.简易版❤绿豆糕的做法步骤 第2步

    2.去皮绿豆清洗干净,加水高压锅压30分钟。压好的绿豆拿勺子一压就成泥状。 3.倒入不粘锅开小火,倒入一半的油翻炒。吸收之后再倒入另一半的油继续翻炒至全部吸收。 4.加入糖和麦芽糖继续小火翻炒,炒成抱团状即可。

  3. 第3步.简易版❤绿豆糕的做法步骤 第3步

    5.平均分好份,搓成球状,一份30/50g,放到模具里压成型即可。

小贴士

1.冷藏后食用更加。
2.做好的绿豆可以用料理机打成泥。
2.如果追求细腻品质的,可以蒸熟后过筛,但是过程比较折磨人😁

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