乾隆白菜

乾隆白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜叶子择洗干净，掰成适宜入口的大小，不必要求形状规则

2. 第2步.

   少许白糖、盐，3大勺芝麻酱

3. 第3步.

   2勺陈醋，7勺白醋，把芝麻酱和调味料均匀澥开，顺着一个方向持续搅动

4. 第4步.

   澥至麻酱颜色变浅

5. 第5步.

   加入9勺蜂蜜，蜂蜜也可以用块状的，用量和醋的用量保持一致就行

6. 第6步.

   蜂蜜加入后，芝麻酱会冒出许多小泡泡，酱的质感也会肉眼可见的变顺滑，我自己的口味是再这时候加入一点芥末，风味会提升很多

7. 第7步.

   调好的酱汁倒入白菜里

8. 第8步.

   边捞边拌，搅拌均匀，看到白菜裹满酱汁就可以装盘了

9. 第9步.

   最后撒上一层炒熟的白芝麻就可以开动了~