喜欢吃小龙虾但在外面吃不放心，毕竟清洗小龙虾是件比较复杂的事情。不如自己动手做起来吧，我有菜谱味道超级赞😋
小龙虾提前用盐水浸泡，用刷子刷干净，剪去小腿留钳子，将虾头前剪开去胃留黄，在尾后将虾线取出。
将配料备好
热锅加油炸一遍小龙虾，不用炸太久，全都变色关火捞出
另起锅少许油先后加入麻椒干辣椒、姜片蒜末、郫县豆瓣酱。倒如清洗好的小龙虾翻炒，倒半瓶啤酒在加适量清水，加入酱油，最后放适量盐大火烧制10分钟左右。
出锅时加入香菜完成（忘记拍照了出锅就被消灭了，只剩下一罐给舍友带的了）
清洗时一定要清洗干净，剩下的按照自己炒菜的习惯就可以了。
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