鸡腿肉切丁放入料酒拌匀 胡萝卜 洋葱 黄瓜切丁 花生炒熟备用 所有调料都放到一起搅均 少加些水
起锅烧油 鸡腿下锅翻炒至变色 放入胡萝卜继续翻炒 再放黄瓜和洋葱翻炒 倒入搅均好的调料 中小火翻炒至汤汁浓稠 颜色变深就可以出锅了
糖和盐根据自己的口味增减 我喜欢糖多一点的 辣酱我用的是宝泉鲜辣酱
