一定要用猪油炒,放几颗花椒爆香,下米要围一圈水
米先煮成半熟,沥干,材料切好备用
猪油下锅,放花椒炒香放入材料,放盐适量
下腊肠
放米,在锅边围水一圈
小火20分钟左右,锅里滋啦滋啦响就差不多了
出锅,小时候的味道