红烧基围虾

红烧基围虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗干净去虾线开背，锅里放油烧热后倒入虾炸一下捞出。

2. 第2步.

   锅内放油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香。

3. 第3步.

   倒入炸过的虾爆炒，放入料酒、生抽、盐、糖加水末过虾。小火十五分钟后，开大火收汁。放入葱段。起锅开吃！