怎么都喝不够的排骨汤

怎么都喝不够的排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用开水焯一下血沫

2. 第2步.

   葱切段，姜切片，玉米、胡萝卜、冬瓜切好备用

3. 第3步.

   炒锅放少许油、六成热放入葱姜炒香，放入绰好的排骨，炒至变色后加入没过排骨的凉水（放完水可以把排骨倒入砂锅炖）注意⚠️秘诀就是一定大火烧开再炖15分钟左右，然后用小火炖30分钟

4. 第4步.

   放入冬瓜、胡萝卜、玉米，然后放盐调味，喜欢鸡精可以放一些，炖至配菜软烂即可出锅、出锅前撒入适量小葱花