金枪鱼披萨

金枪鱼披萨的做法
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金枪鱼披萨的食材和调料

新鲜酵母20克
温水100克
细砂糖一勺加一撮
咖啡勺克
150克
橄榄油咖啡
奶酪两到三种
番茄酱适量
油浸金枪鱼罐头适量
高筋全麦面粉400克

金枪鱼披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母加入温水和一撮糖混合,静止15分钟

  2. 第2步.

    面粉倒入容器,撒上盐,中间放酵母水,在加入一勺咖啡勺糖,加入油和温水。用筷子拌匀,再用手揉到光滑,柔软。

  3. 第3步.金枪鱼披萨的做法步骤 第3步

    盖湿布发到两杯大

  4. 第4步.金枪鱼披萨的做法步骤 第4步

    面团分成两份,在烤盘上用手慢慢按成圆形,用叉子扎满孔,放烤箱继续发酵。这时可以做下准备工作,两三种奶酪擦丝,友尽金枪鱼罐头去掉油

  5. 第5步.金枪鱼披萨的做法步骤 第5步

    大约半小时披萨皮有变松软变大一些就好了。取出,预热烤箱180度,披萨皮上摸番茄酱,撒奶酪碎,撒金枪鱼罐头。放烤箱烤个十来分钟就好了,表面颜色合适就是熟啦

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