夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～

夏天吃什么？西红柿鸡蛋凉拌面～～的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，洗净准备好

2. 第2步.

   黄瓜擦丝盛出，西红柿切成碎丁，香菜切碎，鸡蛋加部分葱末和少量盐、花椒面搅拌均匀。

3. 第3步.

   热锅冷油，炒鸡蛋可以多放点油

4. 第4步.

   锅热油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋液，直到一面金黄

5. 第5步.

   翻面，炒至两面金黄后出锅

6. 第6步.

   锅内少量加油，放入剩余葱花翻炒

7. 第7步.

   倒入切好丁的西红柿，炒至变色断生，加少量生抽和盐

8. 第8步.

   用铲子把鸡蛋裁成小块，加入锅中翻炒均匀，整体味道要比西红柿炒蛋咸一点，拌面才有味道。西红柿鸡蛋酱就炒好了，盛出来

9. 第9步.

   洗净锅或者换锅，烧一锅水，水开后煮熟面条，捞出放入冷水盆中过凉（吃热面的可以省过这一步骤）

10. 第10步.

    放入所有拌料，加少许香油和醋

11. 第11步.

    拌匀就可以享用啦！好吃！！