
发酵出来的米酒图片我会随时更新,做好的糯米酒可以用来煮汤圆,我最喜欢吃了
菜谱写的是5杯糯米,实际我煮了7杯,刚好两斤!

我买的是泰国糯米

虎牌电饭煲配的米杯

装了5杯糯米,用清水洗净,一遍即可

倒入饭煲,加水到5杯糯米的水位线

选择菜到.糯米功能再按煮饭键

全自动煮到调保温,再焖20分钟

煮饭期间把玻璃罐子洗干净再用热水烫烫,放到篮子上自然风干,玻璃罐子必须无油无水

煮好的糯米,飘香的米味🤗立刻想来碗芒果糯米饭😄

粒粒分明,有光色泽,轻轻搅松散自然放凉

这种就是酒饼

用了大概3分1个,擀碎成粉末

罐子地下一层薄薄的酒饼粉,再放一层糯米饭,再放一层酒饼粉,一层糯米饭,一次类推,最后的层糯米饭上也放入酒饼粉

最后在罐子口套上个干净的袋子,再拧紧盖子,静待佳音😄

放了挺久的,出水后慢慢会有些变黄

桂花米酒汤圆,好吃