泰式蒜香柠檬鸡

泰式蒜香柠檬鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，黄瓜切丝

2. 第2步.

   将鸡腿肉横切几刀，不要切断鸡皮，放入蒜末，盐，白胡椒粉腌渍30分钟

3. 第3步.

   锅中放入10g油，讲鸡皮面放入锅中，盖上锅盖(留一个小缝)煎5分钟

4. 第4步.

   煎至表面金黄色，翻面再煎5分钟

5. 第5步.

   锅盖一样留小缝

6. 第6步.

   煎至2面金黄即可起锅

7. 第7步.

   洒上白芝麻，淋上酱汁(泰式甜辣酱＋柠檬汁)即可上桌