下饭神器，可拌饭，也可拌面灯光有点黄 拍的一般
小葱切段 辣椒切段 蒜切碎 豆腐切块 红薯淀粉加水拌匀
热锅加油 先放花椒 再放入辣椒和小葱 炒出味道后 加入牛肉碎 翻炒一下后加入大蒜碎翻炒 等到牛肉水分被煸出来后 加入郫县豆瓣 翻炒后加水
水开后 加入豆腐 煮到水再次开后 5分钟后加入水淀粉 收汁后 出锅～
1 用牛肉碎比猪肉要好，猪肉水分比较多，不容易炒干2 一定要肉的水分被充分炒出来后再加辣豆瓣酱 这样口感才好3 水淀粉推荐用红薯淀粉
