具有冰淇淋一样顺滑口感的香蕉牛油果奶昔，带有牛油果的清香和淡淡的香蕉味，甜甜的但又没加一粒糖，健康又美味。
香蕉，去皮分小段，牛油果，取果肉切小块，所有小块2厘米见方就可以，不用太小，只是为了方便搅拌棒打碎。
以上食材全部丢入搅拌棒的杯子里面，倒入一盒牛奶，喜欢稠稠的感觉的可以少加一些牛奶。搅拌棒一档打碎打发至顺滑无颗粒即可。
香蕉，一定要挑选全熟又没有放过了的香蕉，稍微生一点的香蕉打出来有香蕉皮的涩味，熟大了的香蕉打出来带淡淡的“酒精”味。
牛油果也要用熟的刚刚好的牛油果，表皮绿的时候不要放冰箱，表皮发黑的时候放冰箱可以增加保存时长，试牛油果有没有熟的时候不要用手指按，而要用手掌包裹住牛油果握一握，稍软就是熟了。