青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆擦丝，清水洗两回 然后泡水可以倒一些白醋

2. 第2步.

   蒜切末 葱切末 青椒切丝

3. 第3步.

   热锅凉油放 蒜末葱末爆香，大火倒入土豆丝，烹少许料酒，放一勺盐。烹生抽

4. 第4步.

   软烂后，出锅前放入青椒 断生即可