枇杷叶炖冰糖汁

枇杷叶炖冰糖汁的做法
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枇杷叶炖冰糖汁的做法说明

笑宝最近一直咳嗽,正好家门口有棵枇杷树,想起小时候外婆经常炖叶子给我喝,润肺止咳,惦记了几个晚上终于下手了

枇杷叶炖冰糖汁的食材和调料

枇杷叶7-8片
适量
600ml
川贝三四粒

枇杷叶炖冰糖汁的做法步骤

  1. 第1步.枇杷叶炖冰糖汁的做法步骤 第1步

    摘取新鲜的枇杷叶清洗干净

  2. 第2步.枇杷叶炖冰糖汁的做法步骤 第2步

    用软毛刷旋转着刷叶子背面的茸毛,筋络叶面都要仔细刷干净

  3. 第3步.枇杷叶炖冰糖汁的做法步骤 第3步

    这张是对比,上面的是没刷过的,下面是刷干净的。

  4. 第4步.枇杷叶炖冰糖汁的做法步骤 第4步

    叶子剪切成小块,放入沙锅中

  5. 第5步.枇杷叶炖冰糖汁的做法步骤 第5步

    撒入适量冰糖,川贝粒碾压碎,加入水,大火煮至水开,转小火,熬制30分钟以上

  6. 第6步.枇杷叶炖冰糖汁的做法步骤 第6步

    熬煮到这个颜色就可以了,温热服下

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