甜而不腻的雪花酥

甜而不腻的雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材；

2. 第2步.

   干果、小饼干放在烤箱里，100度慢烤； （没有烤箱的可以免去这一步）

3. 第3步.

   黄油放锅中融化，加一小勺盐； 重点：一定要用不粘锅！小火！

4. 第4步.

   依旧小火，棉花糖倒锅内，用硅胶铲翻搅；

5. 第5步.

   用不粘锅，棉花糖不会粘在壁上，不停翻搅至棉花糖与黄油混合；

6. 第6步.

   棉花糖融化到这个状态就可以了， 如果喜欢吃硬一些的雪花酥，这里可以让棉花糖多煮一会儿；

7. 第7步.

   加入奶粉，搅拌，棉花糖会变浓稠；

8. 第8步.

   关火。倒入干果、小饼干，与棉花糖搅拌到一起；

9. 第9步.

   棉花糖比较均匀的糊在饼干和干果上，这个样子就差不多了；

10. 第10步.

    倒在烘焙纸上，用擀面杖压成扁平状；上下面撒上奶粉；

11. 第11步.

    晾凉后切成块状。

12. 第12步.

    要注意阴凉干燥处存放，否则里面的棉花糖容易化～

13. 第13步.

    制作过程中没有加糖，棉花糖自带的甜味，让雪花酥甜而不腻。