浸泡1小时,去血水!期间多次换水
切成片,放入柠檬为了充分去腥继续泡
焯水,捞出血沫
加入姜片煮沸15分钟
沥干水分
切成均匀大小的丁
小火翻炒
加入料理棒搅拌成粉末状,过筛继续搅拌
这个过程最让我心塞,反复过筛考验耐心
为了儿子我也是拼了!儿子,你可得爱吃呀!