板栗红薯球

板栗红薯球的做法步骤

1. 第1步.

   从冰箱里拿出稀奶油加糖进行打发 将板栗红薯洗净，放入高压锅隔水煮15分钟

2. 第2步.

   板栗红薯去皮

3. 第3步.

   将板栗红薯捣碎

4. 第4步.

   将板栗红薯和打发的稀奶油进行混合，注意分批混合。

5. 第5步.

   混合

6. 第6步.

   混合完成

7. 第7步.

   取两个蛋备用

8. 第8步.

   加入玉米淀粉

9. 第9步.

   淀粉与鸡蛋混合，板栗红薯混合物冰箱放凉

10. 第10步.

    板栗红薯混合物做成多个球状，在装有玉米淀粉的盆子里滚蛋粘粉

11. 第11步.

    板栗红薯球裹鸡蛋糊

12. 第12步.

    放入油锅里小火煎炸

13. 第13步.

    将多余的鸡蛋糊煎成蛋皮做底，将煎炸好板栗红薯球放入摆盘，完成！