广东热粥

广东热粥的做法
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广东热粥的做法说明

夏天到了,吃太油腻的东西是很容易长痘的哦!
夏天太热,又没胃口吃饭,不爱吃白粥,觉得太单调,怎么办呢?
别担心,我来教你一款养生热粥,夏天吃粥助消化,不容易拉肚子。
还等什么呢!赶紧学起来吧!

广东热粥的食材和调料

大米
糯米
小米
鸡蛋1~2个
枸杞
菠菜
香菜()
玉米
香菇
料酒
芝麻
瑶柱

广东热粥的做法步骤

  1. 第1步.

    大米、糯米、小米洗净,加入瑶柱,熬成粥

  2. 第2步.

    虾洗净,去虾壳、虾线、虾头,切小块儿。加入盐和料酒腌5~10分钟

  3. 第3步.

    香菇和瑶柱提前泡好,洗一下枸杞 玉米、菠菜、香菇、香菜通通洗净,切好备用 姜切丝备用

  4. 第4步.

    把玉米、香菇、枸杞倒进去煮半分钟

  5. 第5步.

    把姜丝和虾仁倒进去,煮半分钟左右

  6. 第6步.

    放入菠菜搅拌均匀,把鸡蛋打进去。

  7. 第7步.

    撒上香菜,根据自己的口味放入芝麻油和盐。

小贴士

1.菠菜煮的时候不需要盖盖子,它比较容易熟
2.煮好之后不要一直盖盖焖着,菠菜容易变黄,这样不美观
3.最好用芝麻油,这样香味更体现出来
4.我的建议是不要用冰冻虾,最好是新鲜的,冰冻虾煮出来的粥和新鲜虾煮出来的粥是不同的,新鲜煮出来的粥跟鲜美,还很健康
5.家有孩子的宝妈们为了孩子的健康就用新鲜虾,孩子的肠胃不好消化,麻烦一点没关系,健康最主要

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