香菇蒸虾盏

香菇蒸虾盏的做法
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香菇蒸虾盏的做法说明

对于新鲜的食材,最清新的味道,还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏的食材和调料

香菇6朵
6只
白胡椒粉3勺
2克
料酒4勺
1克
淀粉3勺

香菇蒸虾盏的做法步骤

  1. 第1步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第1步

    食材洗净准备好

  2. 第2步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第2步

    将虾洗净,加入料酒净泡一会儿后,去头剥壳,剔除虾线,放入盘中备用

  3. 第3步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第3步

    将处理好的虾肉剁成泥

  4. 第4步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第4步

    将葱白切成末,加入虾泥中继续剁

  5. 第5步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第5步

    将剁好的虾泥,加入碗中,加入适量的蚝油、盐、胡椒粉、白糖,搅拌均匀

  6. 第6步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第6步

    加入两勺淀粉,继续搅拌

  7. 第7步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第7步

    香菇去除根部,放入盘中备用

  8. 第8步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第8步

    将虾肉放入香菇中

  9. 第9步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第9步

    将虾肉放入火星人集成灶蒸箱中,蒸煮模式,蒸9分钟。(虾肉不宜蒸的过久)

  10. 第10步.香菇蒸虾盏的做法步骤 第10步

    到时间后,取出装盘撒上葱花即可

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