可可蛋糕卷

可可蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   可可粉称重，倒入热水匀速搅拌均匀

2. 第2步.

   再放入食用油，挑选没有气味的食用油就可以

3. 第3步.

   放入低粉没有拍照，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入搅拌好的可可糊里，此为后蛋法

4. 第4步.

   蛋白打发好取三分之一放入蛋黄糊，搅拌均匀后再倒回蛋白搅拌

5. 第5步.

   放入磨具后用刮刀抹平，从高处摔下震出气泡，立即送去烤箱155度40分钟

6. 第6步.

   时间到，从烤箱拿出来再从高处震一下摔出热气，倒扣放凉

7. 第7步.

   左边是原味蛋糕，右边是可可味

8. 第8步.

   奶油太多，再暴力😂😂😂虽然卖相不好，味道是极好的！孩子们一抢而空！