炸酱面【师从陕西阿姨】

炸酱面【师从陕西阿姨】的做法步骤

1. 第1步.

   材料如上……

2. 第2步.

   先放油炒散猪肉末，加葱头姜蒜末进去炒，接着放杏鲍菇丁炒一会儿，放一大勺甜面酱炒一会儿，加少许老抽，接着倒入适量水煮一会儿，期间记得搅拌哟！水快干时倒入葱末和鸡精拌匀关火。

3. 第3步.

   就是这个样子。

4. 第4步.

   面条我只吃了一半，水开后放盐，放面条煮到水开，放一碗凉水，重新煮开后关火出锅，过一次凉白开。

5. 第5步.

   我除了炸酱黄瓜，还加了一勺油泼辣子。

6. 第6步.

   拌匀开吃……