香炸排骨

香炸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   把排骨砍成小块，放酱油、少许盐腌制10分钟

2. 第2步.

   放油入锅，大火烧热油再放排骨

3. 第3步.

   不断翻动，等肉颜色变金黄再小火炸。同时放点孜然粉。

4. 第4步.

   忘记看具体炸的时间，凭着感觉，差不多的时候再调一小块尝试，味道不错，出锅。