椰蓉花生酥

椰蓉花生酥的做法
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椰蓉花生酥的食材和调料

黄油60克
细砂糖40克
椰蓉25克
全蛋液25克
低筋面粉120克
天然之林花生粉30克

椰蓉花生酥的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉花生酥的做法步骤 第1步

    1、材料备齐,黄油软化,低粉过筛。 。

  2. 第2步.椰蓉花生酥的做法步骤 第2步

    2、黄油加细砂糖拌匀。

  3. 第3步.椰蓉花生酥的做法步骤 第3步

    3、用电动打蛋器打到微微发白的状态即可。

  4. 第4步.椰蓉花生酥的做法步骤 第4步

    4、分两次加入全蛋液,每加一次要拌匀后再加下一次。

  5. 第5步.椰蓉花生酥的做法步骤 第5步

    5、加入过筛的低粉拌到无干粉的状态。

  6. 第6步.椰蓉花生酥的做法步骤 第6步

    6、加入椰蓉拌匀揉成团。

  7. 第7步.椰蓉花生酥的做法步骤 第7步

    7、将面团整形成圆柱形,大概15-16厘米的长度。

  8. 第8步.椰蓉花生酥的做法步骤 第8步

    8、外层包裹上花生粉,包裹均匀。

  9. 第9步.椰蓉花生酥的做法步骤 第9步

    9、包上保鲜膜冷冻半小时左右,不要冻得太硬了,否则切片的时候会很碎。

  10. 第10步.椰蓉花生酥的做法步骤 第10步

    10、切成0.5厘米厚的片,摆入学厨9076金盘中。

  11. 第11步.椰蓉花生酥的做法步骤 第11步

    11、柏翠5400烤箱中层180度15分钟左右,

  12. 第12步.椰蓉花生酥的做法步骤 第12步

    出炉放凉即可

小贴士

没有花生粉可以把花生碎再切的碎一些,有少许颗粒也是可以的。

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